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とりおろしうどん発祥の店 恵味うどん

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とりおろしうどん発祥の店 恵味うどん


薬院で始まった恵味うどんは 50年続きました

51年目の恵味うどんは六本松で始まってます

本当にあっという間で まさかの六本松で51年目を迎えるだなんて夢にも思いませんでした

この今回の六本松に移転する迄のお話は それはそれは物語があって また 後で書きます


この 恵味うどん店主の日記 は

僕の主観で 書いています 見られている方もそーいないだろ が 前提で 自分自身の日記 として書いてます 本当の事を書いてますので ご了承くださいませ

話戻しますが 僕の小学生 中学生 高校 の時代は
うどん屋さん って 誰でもなれる的な風潮がありました ぼくもうどん屋の子 として過ごしてた割りにはあまり実感もなくただただサッカーに明け暮れて過ごしておりました

高校3になる 手前の時期にお母さんが病気になり入院してしまい うどん屋を手伝うことになったわけです

で 四国のおじさん (となりのライオンズマンションを建てる時の現場監督… なんで親戚付き会いになったのかは省略…) が 来て 将来 進路はどうすっとかい? てな 話で とくに… と 答えると わかった!任しときー と なったわけです